Курс за готвачи топла и студена кухня

Лицензиран център за професионално обучение "СТС" Варна организира и провежда професионален курс по професия: Готвач, код: 811070

специалност: Производство на кулинарни изделия и напитки, код: 8110701

• Вие получавате:

- Обучение по теория и практика

- CD – на български и английски език

- Обучение по НАССР системи / на български и английски език /

- Преподавател по теория: инженер-технолог по Обществено хранене

- Практическо обучение в кулинарен кабинет и ресторант

- Подготовка за интервюта в сраната и чужбина

- Съдействие при намиране на работа и консултации

- Съдействие при стартиране на собствен бизнес

- Удостоверение за професионално обучение по образец 3-37 на МОН

- Лицензия № 200712420 от НАПОО.

- За работещите по професията без документ, но с трудов стаж, организираме интензивни, персонални и гъвкави програми на обучение.

Учебна практика и приготвяне на:

Млечни трюфели с бренди, стафиди и сусам, Пиле Рокфор, Запечени картофки с розмарин, Бонбони от моркови, Фаршировани яйца с млечен хайвер, Гювечета, Щрудел с ябълки и канела, Воловани, Бушета, Свежа салата в хрупкав пармезан с наров дресинг, Кремсупа с броколи, Билкови крутони, Иволтини от палачинки , Милфльой от домати с мус от сирена, Пилешки хапки в корнфлейкс, Дип Айоли, Кокосови трюфели, Брускети с яйца, Антипасто витамина с ементал, Мус в шотове с карамелизиран белтък, Бланширан ориз със стафиди, Панакота с плодове, Полента с гъби, Спагети Карбонара, Писаладиер с прошуто и рикота, Талиатели Болонезе, Нет Панкейк , Пица Калцоне, Феточини с горгонзола и сметана, Стромболи с чедър и хамон, Равиоли с босилково песто, Чабата с маслини, и други предястия, ястия и десерти.